成功突破800家，開元酒店與百達屋領(lǐng)軍中國高端酒店市場

杭州2021年12月7日 /美通社/ -- 據(jù)美國《HOTELS》雜志公布的2020年度“全球酒店集團225強”（HOTELS 225）的最新排名顯示，在前50強的全球酒店集團中，有13家是中國本土酒店集團，比如錦江、華住、開元酒店等。其中，作為先行者，開元酒店立志于為消費者、投資人以及員工創(chuàng)造價值的同時，不斷擴大自身在中國市場的規(guī)模。如今，不負眾望，開元酒店集團攜手百達屋集團成功翻越又一高樓，酒店規(guī)模突破800家。

01立足中國高端酒店市場

開元酒店集團簽約/開業(yè)數(shù)據(jù)雙第一

隨著中國酒店市場加速布局，越來越多本土酒店集團優(yōu)勢開始凸顯，外資酒店相繼翻牌成為本土酒店的案例也日益增多，比如原隸屬于萬豪國際集團旗下的北京人濟萬怡酒店在撤牌后換牌成為本土酒店品牌；上海靜安希爾頓、上海虹橋喜來登等老牌外資酒店也相繼傳出“翻牌”消息。業(yè)內(nèi)人士認為，隨著國內(nèi)高端酒店市場的強勢崛起，未來步入榜單的本土酒店集團會越來越多，外資酒店將不再會獨攬中國高端酒店市場的半邊天。

如今，越來越多本土酒店品牌加速布局中國高端酒店市場，其中，開元酒店集團表現(xiàn)尤為突出。據(jù)2021年浩華Q3披露的《中國大陸地區(qū)中檔及以上品牌酒店新簽約新開業(yè)報告》顯示，開元酒店集團前三季度已成功簽約156家酒店，開業(yè)81家，成為高端酒店市場中簽約和開業(yè)規(guī)模雙第一的本土品牌。如今，開元酒店集團攜手百達屋集團已經(jīng)成功簽約800家，開業(yè)規(guī)模超過400家，其中高端酒店占比近五成。

02多品牌矩陣+專業(yè)運營團隊

開元在高端賽道優(yōu)勢突出

支撐這個增長規(guī)模空間的不僅僅是外資酒店翻牌帶來的優(yōu)勢，更重要的是開元酒店集團對于國內(nèi)高端消費客群轉(zhuǎn)變的深刻洞察。

而這個變化表現(xiàn)在他們對于衣食住行的需求已經(jīng)形成具有廣泛性的消費升級。在他們心目中，酒店品牌與自己形成共鳴顯得尤為重要，尤其是在價值觀、文化、歷史、審美等方面。對此，在自身專業(yè)的運營管理團隊支持下，開元酒店集團聯(lián)手百達屋集團打造了高端度假以及高中端生活方式品牌 -- 方外、觀堂、芳草地度假酒店、開元名都、開元名庭、曼居酒店，并在市場中贏得眾多消費者的認可。

Vol.1多品牌矩陣布局，細化消費者需求

從首家酒店 -- 杭州開元蕭山賓館開業(yè)至今，開元酒店集團一直致力于在日漸豐富的酒店市場中響應消費需求，先后通過差異化的方式打造自己獨有的品牌矩陣，令消費者體驗品牌帶來的多樣化。

聚焦于度假賽道。伴隨年輕客群崛起，品質(zhì)游成為旅游消費市場中另一重要導向，年輕人不再滿足簡單的住宿需求，對于高品質(zhì)化的酒店更具青睞；同時，去年年初以來，因受疫情影響導致的出行受限，讓眾多喜歡旅游的消費者不得不選擇拆分假期，實現(xiàn)多個“周邊游”、“近郊游”，這樣的方式既避免舟車勞頓之苦，還能通過周轉(zhuǎn)不同的目的地豐富旅客的出行體驗。

從客房到配套再到周邊環(huán)境，開元酒店集團皆通過中國視角出發(fā)，讓顧客可以“棲居”于中國城市近郊甚至是鄉(xiāng)村的山間水濱，感受自然的美好。而隨著消費逐步升級，開元酒店在洞察高端度假市場逐漸火爆的同時，也洞察到消費者對于更加完善且多元化的度假風格的追求。

方外、觀堂、芳草地度假酒店，三種不同類型的高端度假酒店品牌，都以自己的方式輸出別樣的自然特色。其中方外以“詩意棲居的奢華度假”為主題，觀堂以“探索屬地文化打造沉浸式人文旅行體驗”為主題，芳草地度假酒店則以“探索自然，創(chuàng)造美好回憶”為主題在不同中打造自然的多重美，并展現(xiàn)各自的核心競爭力。

聚焦于國潮賽道。伴隨消費升級帶來的個性化、小眾化需求，再加上傳統(tǒng)文化的回歸以及消費者愈發(fā)對文化的強烈認同感，從一定程度上推動了“國潮”的崛起。對此，開元酒店集團也意識到這點，在今年8月聯(lián)合百達屋集團宣布旗下品牌 -- 開元名庭、曼居酒店正式升級，并分別以唐、宋兩大東方文化為基底打破千篇一律的酒店風格，豐富用戶體驗的同時，為市場及投資人也帶來新的選擇。

而不同于其他酒店敷衍地將傳統(tǒng)文化進行雜糅拼湊，對于開元酒店集團而言，其始終以“開元品質(zhì)”為核心，真正做到將歷史文化與酒店高質(zhì)量空間強關(guān)聯(lián)，不僅舉辦多個文化活動，而且在自有空間的設計和功能區(qū)中也處處將富有國風意味的創(chuàng)新精簡美學滲透其中，做到讓顧客沉浸式體驗。

除此之外，以高端商務休閑風成功出圈的開元名都也同樣成為眾多消費者以及投資人的青睞對象。

Vol.2產(chǎn)品、服務多元化，與消費者形成共鳴

除了細化不同消費者的不同需求，開元酒店集團也致力于將自身核心價值賦予各個不同的產(chǎn)品和服務中，與消費者產(chǎn)生更深層次的鏈接和情感共鳴。

多元化的餐飲服務以及功能區(qū)設置。越高檔的酒店越注重細節(jié)。餐飲服務被眾多酒店作為附屬品，常常都是被忽略的對象，但如果能夠合理運用，餐飲的價值遠不止表面如此簡單。對此，作為一直是酒店業(yè)高質(zhì)量餐飲標桿的開元酒店集團就是很好的表率。集團自2016年推出“開元星廚”并創(chuàng)立“開元星廚匯”以來，以高品質(zhì)食材，本地化創(chuàng)新，時令化創(chuàng)作的方式，傳承創(chuàng)新并宣揚中華飲食，先后推出多個系列餐飲活動，這些活動很好地將餐飲與品牌調(diào)性進行融合 -- 面對不同的消費客群，開元會提供不同的特色餐飲服務；而面對功能區(qū)也同樣如此，比如開元名庭在奉行唐文化的同時，強調(diào)打造不同的體驗空間，比如藝術(shù)裝置展區(qū)、茶飲體驗區(qū)等來讓顧客沉浸式感受中國傳統(tǒng)文化魅力；作為致力于將商務休閑模塊做到最好的開元名都而言，秉承鼎盛國風，傳承詩禮東方待客之道，打造了高規(guī)格和檔次的會議及宴會場所以及休閑娛樂配套。

不同品牌調(diào)性的設計風格。開元酒店集團在設計模塊一直強調(diào)產(chǎn)品與品牌調(diào)性保持著高度匹配，比如對于一直遵循“打造沉浸式人文旅行體驗”的觀堂而言，其一直強調(diào)“文化+自然”的融合，不僅每家觀堂結(jié)合屬地文化特點，而且通過主題場景設計的搭建可以營造出傳統(tǒng)文化的氛圍；對于一直注重“國潮風”的開元名庭而言，其一直強調(diào)唐朝“文化+酒店”的融合，不僅在產(chǎn)品設計上以“聽樂、觀舞、暫歇、清吹、散宴”五部曲演繹，在整體酒店的設計風格上則采用紫緋、青色為主色調(diào)，凸顯唐風雅韻。

豐富多彩的主題活動。舉辦主題活動作為當下鏈接消費者最直接的方式之一，一直是酒店吸引對應客群的“法寶”，開元酒店集團同樣也是如此。比如對于一直遵循“自然天成，心宿芳草”理念的芳草地度假酒店而言，其一直強調(diào)生態(tài)美學生活，并開展了一系列的自然互動，比如趣味運動會、探險活動等眾多體驗項目增加酒店的“自然”氛圍；同樣強調(diào)自然的觀堂更注重于歷史文化的傳承，設計出如節(jié)氣生活節(jié)、漢服節(jié)等多項沉浸式體驗活動，一方面滿足顧客的休閑娛樂需求，另一方面讓其感受唐文化的獨特魅力。

Vol.3運營管理能力突出，賦能集團引流

如果說多品牌矩陣布局對于開元酒店集團形成規(guī)?；顷P(guān)鍵，那么，集團本身的運營管理能力則是”加強劑”。開元酒店集團成立至今，在擁有30多年的專業(yè)高端酒店投資及運營管理能力賦能下，其一步一腳印形成自身強大的會員優(yōu)勢，并將其聚集成集團的核心競爭力。

在“粉絲經(jīng)濟”極具發(fā)展的當下，具有“強黏性”的營銷能力顯得尤為重要。開元酒店集團作為全國首家會員突破千萬的國內(nèi)高端酒店集團，其創(chuàng)立的會員制俱樂部 -- 開元商祺會在擁有超過1700萬的會員規(guī)模上不斷進行營銷活動，如今，呈現(xiàn)出強的消費能力和消費頻次，這些優(yōu)質(zhì)的私域流量已經(jīng)貢獻了高達45%的訂房客源。未來開元酒店還將與百達屋集團全新的百達星系會員體系融合在一起，打造更強的會員粘性和長期穩(wěn)定的用戶關(guān)系。

除此之外，開元酒店集團已形成APP、小程序、H5、PC四維為一體的線上平臺直銷體系，這樣可以鏈接線上各大生態(tài)的體系，完全改變了之前酒店與粉絲的聯(lián)動方式，更好地與用戶之間進行多維互動的同時，帶動了會員體系私域流量更高層次的經(jīng)濟價值。今年雙十一，開元酒店全渠道訂單量超19萬份，交易額超1.32億元。其中開元酒店集團官網(wǎng)主站、官方直播以及社群推廣平臺訂單量超9.2萬份，交易額超5658萬元，創(chuàng)下歷史新高。開元自有在線預售商城 -- 開元悅選商城的交易數(shù)據(jù)遠超去年，同比提升73.66%。

在這些優(yōu)勢下，開元酒店集團還實現(xiàn)了在人才、信息、采購、風控等多方位的運營管理賦能，并通過提供洞悉當?shù)厥袌龅膶I(yè)運營團隊、人才支持實現(xiàn)對當?shù)亻T店的標準化管理，保證酒店高效運營的同時，滿足消費者的需求以及業(yè)主實現(xiàn)更高的投資回報。如今，在集團整體運營賦能的基礎(chǔ)上，開元酒店集團已與萬科、融創(chuàng)、綠城等眾多優(yōu)質(zhì)業(yè)主伙伴達成合作。

03國內(nèi)高端賽道潛力巨大

民族品牌為何開始崛起？

懂消費者、懂運營，開元酒店集團作為民族品牌的代表企業(yè)之一，一直都在持續(xù)深耕高端酒店市場。

那么，看似逐漸飽和的高端酒店市場到底有什么“誘惑”吸引著和開元一樣的本土酒店集團繼續(xù)深耕？

強勁的疫后復蘇能力。據(jù)浩華發(fā)布的《2021年第一季度中國酒店市場景氣調(diào)查報告》顯示了受訪酒店2020年Q3的經(jīng)營情況，其中高端市場的業(yè)績復蘇明顯快于中檔和經(jīng)濟型酒店市場，無論是在RevPAR還是總營收方面，業(yè)績恢復的程度都快于另外兩個層級市場。而這背后，源于高端產(chǎn)品長線持有價值、抵抗投資風險等資產(chǎn)優(yōu)勢凸顯，以及開發(fā)投資受短時經(jīng)濟環(huán)境變化影響小等因素。

空間依然潛力巨大。國際酒店集團以及本土酒店集團持續(xù)扎根國內(nèi)高端市場，看似飽和的市場中，高端酒店市場依然潛力巨大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國酒店行業(yè)豪華、中高端、經(jīng)濟型的比例約為8%、27%、65%，而歐美等發(fā)達國家成熟的酒店行業(yè)的比例約為20%、50%、30%，也是說如果參照成熟的市場規(guī)律，未來我國酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)布局將向歐美等發(fā)達國家酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)靠近，呈現(xiàn)中高端酒店為主體的特征。所以，從目前國內(nèi)酒店市場結(jié)構(gòu)看，高端酒店市場仍有極大的發(fā)展空間。

但在這條潛力巨大的高端賽道上，過去三十余年里，本土高端酒店卻因一直被外資品牌占據(jù)“領(lǐng)土”，幾乎沒有“話語權(quán)”。而這“失語”的背后是國人對于民族品牌意識不強以及本土酒店產(chǎn)品服務模式和運營管理經(jīng)驗的不成熟。

今是昔非。隨著國人的民族自豪感越來越強，對于文化、歷史也越來越看重，再加上本土酒店品牌逐漸進步、運營管理的不斷的成熟，本土酒店集團逐漸找回“話語權(quán)”。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近十年左右，中國高端酒店的開業(yè)數(shù)量接近過去30年的總和。

相信，在這場激烈的市場競爭中，中國高端酒店由國際品牌統(tǒng)領(lǐng)的時代已落幕，以開元酒店集團為代表的在中國文化土壤中生長、研發(fā)、塑造的民族酒店品牌，正在助推本土品牌集團化、連鎖化、專業(yè)化發(fā)展，重塑行業(yè)格局，為中國酒店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來更多可能性。而作為代表之一，開元酒店抓牢了破解時機，打造了一個更懂國人、更能傳承中華民族的文化、歷史、審美的高端酒店樣本。未來，開元酒店將邁著穩(wěn)健的步伐，以800家為新的起點，走向更為成熟的未來。