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Haofood獲得350萬美元種子輪融資 用于推進其植物基雞肉的研發(fā)創(chuàng)新

總部位于上海的食品科技初創(chuàng)企業(yè)獲得來自Monde Nissin首席執(zhí)行官、Rich Products Ventures和Big Idea Ventures的投資
2022-04-12 08:00 4697

上海2022年4月12日 /美通社/ -- 全球創(chuàng)新使用花生蛋白生產(chǎn)植物基雞肉的先驅(qū)企業(yè)Haofood,今日宣布其已在種子輪融資中募得350萬美元,本輪融資的共同投資人為Monde Nissin首席執(zhí)行官Henry Soesanto、Rich Products VenturesBig Idea Ventures。

Haofood創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Astrid Prajogo表示:“我們很榮幸獲得投資者的支持,他們與我們共享研發(fā)植物基雞肉替代品的熱情,這樣的產(chǎn)品不僅具備可持續(xù)性,還深受人們的喜愛。我們的團隊由經(jīng)驗豐富的食品行業(yè)專業(yè)人士組成,并開發(fā)了專有技術(shù)The InnoteinTM,以花生和其他植物蛋白為原料,制作出多款質(zhì)地獨特、美味可口的植物基雞肉?;I得這一輪資金,我們將能夠進一步創(chuàng)新,讓中國和亞洲的消費者得以更便利地獲得優(yōu)質(zhì)的替代蛋白產(chǎn)品。”

新募得的資金將被用于加速實現(xiàn)Haofood的宏偉目標(biāo),包括多元化其渠道銷售戰(zhàn)略和推進其研發(fā)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),以發(fā)展國內(nèi)業(yè)務(wù)并拓展至亞洲及其他地區(qū)市場。新的設(shè)施將使Haofood能夠進一步創(chuàng)新并優(yōu)化其產(chǎn)品組合 -- 為消費者提供各式產(chǎn)品,以豐富他們的烹飪體驗并與他們的現(xiàn)代生活方式相得益彰。

“如今的消費者想要更健康、更可持續(xù)的食品。通過對花生的創(chuàng)新性利用,Haofood的植物基雞肉具備很好的口感,同時在生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少用水方面也為環(huán)境帶來更多益處?!盡onde Nissin首席執(zhí)行官Henry Soesanto分享道,“令人印象深刻的是,Haofood通過巧妙應(yīng)用食品技術(shù),在如此短的時間內(nèi)就開發(fā)出了這樣一款產(chǎn)品。”

Haofood 雞排
Haofood 雞排

 

Haofood墨西哥卷
Haofood墨西哥卷

Rich Products Ventures亞太區(qū)戰(zhàn)略投資副總裁Jay Lin表示:“Haofood強大的研發(fā)能力和專有技術(shù)使公司更具競爭力,以其美味且可持續(xù)的雞肉替代產(chǎn)品贏得了挑剔的亞洲消費者。這是我們在亞太地區(qū)的第一筆直接戰(zhàn)略投資,我們期待著與Haofood團隊密切合作,擴大在中國及其他地區(qū)的業(yè)務(wù)規(guī)模。”

Big Idea Ventures亞洲區(qū)管理合伙人Christian Cadeo補充道:“Haofood背后的團隊是其關(guān)鍵驅(qū)動力。一群來自食品和零售業(yè)的真正多元化的人們攜手共進,在行業(yè)前沿進行創(chuàng)新。我們很高興與Haofood一起踏上快速發(fā)展的全球增長之旅?!?/p>

Haofood:美味,營養(yǎng),環(huán)保

Haofood采用中國一個主要產(chǎn)業(yè) -- 花生業(yè)的副產(chǎn)品,作為其主要原料,生產(chǎn)創(chuàng)新的植物基雞肉。利用創(chuàng)新的端到端專有技術(shù)InnoteinTM,這家食品科技初創(chuàng)公司背后的團隊創(chuàng)造出了改良的花生蛋白和其他植物基蛋白,應(yīng)用于其終端產(chǎn)品。由此生產(chǎn)出的高品質(zhì)植物基雞肉味道更鮮美,無需添加任何味精。

Haofood采用花生作為其主要原料
Haofood采用花生作為其主要原料

總部位于上海的Haofood由四位聯(lián)合創(chuàng)始人Astrid Prajogo、劉少偉教授、Jenny Zhu和Kasih Chen于2020年年中創(chuàng)立。領(lǐng)導(dǎo)團隊現(xiàn)已擴大,由來自中國食品行業(yè)的資深專業(yè)人士組成,他們平均擁有15年以上行業(yè)經(jīng)驗,曾任職于國際知名食品零售商和生產(chǎn)商。2021年 7月,公司首次在中國向消費者推出亞洲風(fēng)味炸雞替代品。目前,好福Haofood旗下?lián)碛?0多個不同的品牌客戶,其產(chǎn)品系列在中國各地的200多家門店有售。

Haofood團隊
Haofood團隊

消息來源:Haofood
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