于全國(guó)32座城市以品質(zhì)美食打造目的地餐飲地標(biāo)
上海2022年11月18日 /美通社/ -- 近日,攜程美食林正式發(fā)布"2022攜程美食林全球餐廳精選榜",萬(wàn)豪旅享家旗下逾百家酒店餐廳榮譽(yù)上榜,其中包括14家鉑金餐廳、88家金牌餐廳和酒吧以及5家銀牌餐廳,覆蓋全國(guó)32座城市,97家酒店。從北京、上海、廣州等國(guó)際都會(huì),到蘇州、青島、三亞等旅游目的地,以及港澳臺(tái)地區(qū),今年萬(wàn)豪旅享家旗下上榜餐廳數(shù)量再創(chuàng)新高,彰顯集團(tuán)始終保持高品質(zhì)專業(yè)的餐飲服務(wù),為每一位食客締造難忘美食體驗(yàn),開(kāi)啟非凡的味蕾之旅。
萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)大中華區(qū)高級(jí)營(yíng)運(yùn)副總裁馬雷(Michael Malik)表示:"很榮幸萬(wàn)豪國(guó)際旗下眾多餐廳再次榮登' 2022攜程美食林全球餐廳精選榜',印證了集團(tuán)在餐飲方面的表現(xiàn)獲得了賓客的喜愛(ài)和業(yè)內(nèi)人士的肯定。獲獎(jiǎng)餐廳從麗思卡爾頓酒店的精致粵式饗味,到萬(wàn)豪酒店標(biāo)志性的萬(wàn)豪中餐廳,到W酒店的新潮中餐,再到瑞吉酒店、艾迪遜酒店、威斯汀酒店的環(huán)球饗味,我們將持續(xù)為賓客呈獻(xiàn)多元的餐飲選擇與難忘的餐飲體驗(yàn),用美食為賓客的旅途留下美好的回憶。"
"攜程美食林全球餐廳精選榜"自2016年發(fā)布以來(lái),旨在幫助消費(fèi)者從旅游和美食的角度了解當(dāng)?shù)匚幕諊蜌v史底蘊(yùn)。今年的全新榜單覆蓋了更多目的地城市以及餐廳數(shù)量、更精細(xì)化的用戶需求標(biāo)簽以及更龐大的評(píng)審團(tuán),都讓"攜程美食林全球餐廳精選榜"更加立體化、人性化,能夠更好地滿足用戶需求及美食喜好,成為消費(fèi)者參考的首選之一。此次獲獎(jiǎng)餐廳亦是經(jīng)由消費(fèi)者及業(yè)內(nèi)專家等多方評(píng)選而出,是對(duì)酒店餐飲和廚師團(tuán)隊(duì)專業(yè)與服務(wù)的認(rèn)可。
以熟悉滋味,喚醒味蕾記憶
經(jīng)典的東方風(fēng)味,以饕客們味蕾的記憶為起點(diǎn),創(chuàng)新升華后的滋味總是令人忍不住流連忘返。來(lái)自天津麗思卡爾頓酒店天泰軒的行政總廚吳偉杰,在傳統(tǒng)粵菜的基礎(chǔ)上,以考究的用料改良口感,加之現(xiàn)代的擺盤(pán)手法,讓美味與藝術(shù)同行;上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒的行政總廚黃英杰則將傳統(tǒng)粵菜菜肴不斷改良和創(chuàng)新,鉆研精細(xì)粵菜,推出深受食客喜愛(ài)的各色佳肴;廣州富力麗思卡爾頓酒店麗軒則在中餐行政主廚黃尚烽的帶領(lǐng)下,以時(shí)令新鮮食材融合創(chuàng)新烹飪技藝,并注重色香味及口感的平衡,為食客們展現(xiàn)精致的粵菜藝術(shù)魅力;澳門(mén)麗思卡爾頓酒店麗軒的行政總廚何漢升更是透過(guò)傳統(tǒng)中國(guó)烹飪方法,呈現(xiàn)菜品細(xì)膩的香氣和味道,為食客們的味蕾帶來(lái)意想不到的愉悅體驗(yàn)。香港麗思卡爾頓酒店天龍軒主廚劉秉雷則與他的廚師團(tuán)隊(duì)并肩合作,在青馬大橋和馬灣海峽的壯闊海景前,為賓客打造令人稱贊的經(jīng)典粵式用餐體驗(yàn)。
在開(kāi)放式廚房中,臺(tái)北喜來(lái)登大飯店請(qǐng)客樓的主廚以地道川菜和蘇杭功夫菜為基礎(chǔ),融合臺(tái)灣風(fēng)味,將精辟刀工、創(chuàng)意巧思及面食藝術(shù)生動(dòng)豐富地呈現(xiàn)給每一位賓客;蘇州W酒店的蘇滟更是將時(shí)尚融入中式菜肴之中,為賓客呈現(xiàn)視覺(jué)與味覺(jué)雙重饗宴的新潮江浙菜。
以寰宇風(fēng)味,品略異國(guó)文化
萬(wàn)豪旅享家旗下?lián)碛斜姸鄟?lái)自世界各地廚藝精湛的主廚們,通過(guò)他們純熟的技藝與充滿創(chuàng)新的巧思,將環(huán)球饗味呈現(xiàn)在了賓客的面前。比如青島瑞吉酒店的瑞吉特色扒房,便在摩登天際之上,以時(shí)令靈感甄選新鮮食材,為城市中擅飲宴的雅士拉開(kāi)饕餮盛宴的幕布;三亞艾迪遜酒店的海灘燒烤餐廳,則將巴厘島的私享海灣風(fēng)情與新鮮美味的海產(chǎn)和燒烤一同送到賓客面前;秉承北京及迪拜同名餐廳優(yōu)雅精致的意大利設(shè)計(jì)風(fēng)格,在上海寶格麗酒店的Il Ristorante - Niko Romito俯瞰城市景觀的同時(shí),為賓客們演繹出經(jīng)典意式傳統(tǒng)珍饈,這3家新晉上榜的餐廳,為賓客們帶來(lái)充滿特色的異國(guó)美味。
而精選各地優(yōu)質(zhì)海陸食材,注入獨(dú)特澳葡風(fēng)味的澳門(mén)瑞吉酒店雅舍餐廳,讓食客恣享馥郁本地特色的海陸盛宴;讓賓客置身于浪漫的愛(ài)琴海氛圍的天津瑞吉金融街酒店蔚藍(lán)海餐廳,感受意式生活方式的優(yōu)雅與浪漫;藉由新鮮食材的意式饗宴,融入創(chuàng)意與靈感的北京寶格麗酒店Il Ristorante Niko Romito,和充滿水城威尼斯風(fēng)情,以富于創(chuàng)意的新鮮地中海美食并佐以世界各類精選葡萄酒佳釀的深圳瑞吉酒店歐爾巴意大利餐廳,這些連續(xù)上榜的餐廳,依舊以不負(fù)眾望的高水平餐飲服務(wù),豐富賓客們的味蕾體驗(yàn)。
萬(wàn)豪旅享家在中國(guó)地區(qū)運(yùn)營(yíng)覆蓋120余個(gè)城市,超過(guò)460家酒店,1,200多家餐廳及酒吧,并一直以精致豐富的餐飲選擇,為賓客持續(xù)打造理想的聚會(huì)之所與餐飲地標(biāo),以國(guó)際化的卓越標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)豐富多彩的地域性美食文化,為食客們帶來(lái)優(yōu)質(zhì)且獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。未來(lái),萬(wàn)豪國(guó)際也將在更多目的地,為來(lái)自各地的饕客們提供更加豐富精彩的目的地美食體驗(yàn)與高品質(zhì)的服務(wù)。即日起至12月31日前,萬(wàn)豪旅享家會(huì)員更可在品嘗佳肴的同時(shí)賺取積分,在部分指定餐廳還可享最高達(dá)8折的會(huì)員專屬禮遇。
附錄:2022攜程美食林全球餐廳精選榜單 - 萬(wàn)豪國(guó)際
鉑金 |
金牌 |
銀牌 |
澳門(mén)瑞吉酒店·雅舍餐廳 |
澳門(mén)JW萬(wàn)豪酒店·名廚都匯 |
哈爾濱香坊永泰喜來(lái)登酒店·璟泰公館 |
澳門(mén)麗思卡爾頓酒店·麗軒 |
珠海瑞吉酒店·LABREZZA意大利餐廳 |
深圳彭年萬(wàn)麗酒店·燃餐廳 |
北京寶格麗酒店·IL RISTORANTE-NIKO ROMITO |
澳門(mén)麗思卡爾頓酒店·麗思咖啡廳 |
上海波特曼麗思卡爾頓酒店·麗嘉閣 |
廣州富力麗思卡爾頓酒店·麗軒 |
北京JW萬(wàn)豪酒店·CRU Steakhouse |
上海虹口三至喜來(lái)登酒店 · 盛宴標(biāo)幟自助餐廳 |
青島瑞吉酒店·瑞吉特色扒房 |
北京富力萬(wàn)麗酒店·雅苑中餐廳 |
上海豫園萬(wàn)麗酒店·萬(wàn)麗軒 |
三亞艾迪遜酒店·海灘燒烤餐廳 |
北京金茂萬(wàn)麗酒店·萬(wàn)麗軒 |
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上海寶格麗酒店·IL RISTORANTE NIKO ROMITO |
北京金融街麗思卡爾頓酒店·意味軒 |
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上海浦東麗思卡爾頓酒店·金軒 |
北京金融街威斯汀大酒店·食集 |
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深圳瑞吉酒店·歐爾巴意大利餐廳 |
北京金隅喜來(lái)登大酒店·盛宴自助餐廳 |
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蘇州W酒店·蘇滟 |
北京麗思卡爾頓酒店·玉餐廳 |
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臺(tái)北喜來(lái)登大飯店·請(qǐng)客樓 |
北京瑞吉酒店·天寶閣 |
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天津麗思卡爾頓酒店·天泰軒 |
北京粵財(cái)JW萬(wàn)豪酒店·CASALINGO意大利餐廳 |
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天津瑞吉金融街酒店·蔚藍(lán)海餐廳 |
成都富力麗思卡爾頓酒店·麗軒 |
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香港麗思卡爾頓酒店·天龍軒 |
成都茂業(yè)JW萬(wàn)豪酒店·萬(wàn)豪中餐廳 |
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成都瑞吉酒店·宴庭中餐廳 |
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成都首座萬(wàn)豪酒店·蓮·中餐廳 |
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廣州W酒店·紫艷中餐廳 |
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廣州廣交會(huì)威斯汀酒店·中國(guó)元素中餐廳 |
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廣州海航威斯汀酒店·紅棉中餐廳 |
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廣州粵海喜來(lái)登酒店·采悅軒中餐廳 |
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廣州正佳廣場(chǎng)萬(wàn)豪酒店·萬(wàn)豪粵菜餐廳 |
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桂林喜來(lái)登飯店·韻味餐廳 |
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??邴愃伎栴D酒店·天龍軒中餐廳 |
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??谙瞾?lái)登酒店·椰風(fēng)全日西餐廳 |
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杭州JW萬(wàn)豪酒店·萬(wàn)豪中餐廳 |
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杭州濱江世融艾美酒店·樂(lè)美中餐廳 |
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杭州臨平萬(wàn)麗酒店·萬(wàn)麗軒中餐廳 |
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杭州西溪喜來(lái)登度假大酒店·采悅軒中餐廳 |
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合肥包河福朋喜來(lái)登酒店·聚味中餐廳 |
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合肥富力威斯汀酒店·知味餐廳 |
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惠州富力萬(wàn)麗酒店·萬(wàn)麗軒中餐廳 |
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金茂北京威斯汀大飯店·扒房 |
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金茂三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店·海邊牛排西餐廳 |
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金茂深圳JW萬(wàn)豪酒店·萬(wàn)豪中餐廳 |
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拉薩瑞吉度假酒店·自助餐廳 |
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南京華泰萬(wàn)麗酒店·萬(wàn)麗軒 |
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南京金茂威斯汀大酒店·湖影中餐廳 |
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南京景楓萬(wàn)豪酒店·萬(wàn)豪中餐廳 |
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南京麗思卡爾頓酒店·品寧府 |
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南寧鑫偉萬(wàn)豪酒店·臻廚西餐廳 |
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寧波萬(wàn)豪酒店·翡翠軒中餐廳 |
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寧波威斯汀酒店·中國(guó)元素中餐廳 |
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青島富力艾美酒店·樂(lè)美中餐廳 |
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三亞艾迪遜酒店·鮮海 |
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三亞福朋喜來(lái)登酒店·宜客樂(lè)西餐廳 |
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三亞海棠灣JW萬(wàn)豪度假酒店·JW全日餐廳 |
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三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店·水汀沙灘餐廳 |
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三亞亞龍灣瑞吉度假酒店·銘軒中餐廳 |
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三亞亞龍灣萬(wàn)豪度假酒店·萬(wàn)豪中餐廳 |
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廈門(mén)W酒店·三來(lái)閩滟中餐廳 |
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汕頭龍光喜來(lái)登酒店·采悅軒中餐廳 |
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上海艾迪遜酒店·Shanghai Tavern 西餐廳 |
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上海靜安瑞吉酒店·宴庭中餐廳 |
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上海浦東麗思卡爾頓酒店·FLAIR |
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上海外高橋喜來(lái)登酒店·雅日本餐廳 |
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上海外灘W酒店·標(biāo)幟餐廳 |
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上海威斯汀大飯店·威斯汀舞臺(tái)餐廳 |
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深圳博林天瑞喜來(lái)登酒店·天瑞軒 |
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深圳大中華喜來(lái)登酒店·怡聚軒全日制自助餐廳 |
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深圳佳兆業(yè)萬(wàn)豪酒店·嘉美軒中餐廳 |
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深圳彭年萬(wàn)麗酒店·云景軒旋轉(zhuǎn)餐廳 |
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深圳前海華僑城JW萬(wàn)豪酒店·都會(huì)尚膳自助餐廳 |
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深圳瑞吉酒店·秀餐廳 |
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深圳同泰萬(wàn)怡酒店·萬(wàn)薈軒自助餐廳 |
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深圳星河麗思卡爾頓酒店·星麗中餐廳 |
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深圳益田威斯汀酒店·知味自助餐廳 |
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蘇州W酒店·圖樂(lè)西班牙餐廳 |
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蘇州太湖萬(wàn)麗酒店·萬(wàn)麗軒中餐廳 |
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臺(tái)北W飯店·紫艷中餐廳 |
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天津麗思卡爾頓酒店·香溢自助餐廳 |
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武漢漢口泛海喜來(lái)登大酒店·紅羅勒泰餐廳 |
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西安W酒店·WEI全味西餐廳 |
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西安麗思卡爾頓酒店·鮮廚房 |
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西安威斯汀大酒店·舞日本料理 |
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西安威斯汀大酒店·中國(guó)元素餐廳 |
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西安喜來(lái)登大酒店·西域餐廳 |
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香港JW萬(wàn)豪酒店·萬(wàn)豪金殿 |
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香港麗思卡爾頓酒店·Cafe 103 |
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香港麗思卡爾頓酒店·OZONE酒吧 |
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長(zhǎng)春凈月潭益田喜來(lái)登酒店·采悅軒中餐廳 |
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長(zhǎng)沙W酒店·星艷中餐廳 |
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長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)喜來(lái)登酒店·盛宴自助餐廳 |
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鄭州建業(yè)艾美酒店·曙日本餐廳 |
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鄭州綠地JW萬(wàn)豪酒店·烤匯 |
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中山利和威斯汀酒店·逸峰特色中餐廳及酒吧 |
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重慶JW萬(wàn)豪酒店·慶廚房 |
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重慶解放碑威斯汀酒店·錦肴軒特色餐廳 |
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珠海華發(fā)喜來(lái)登酒店·FEAST全日餐廳 |