2023天地餐廳周美食慶典啟幕

上海2023年9月12日 /美通社/ -- 由XINTIANDI新天地品牌打造的年度美食慶典 -- 2023年天地餐廳周于9月10日在上海、武漢、重慶、佛山四城拉開序幕。本屆餐廳周攜手知名生活方式媒體平臺(tái)Shanghai WOW!重磅推出首屆「XINTIANDI新天地綠色餐廳大賞」，更精選餐飲合作伙伴打造可持續(xù)工坊、綠色品鑒會(huì)、美食主題市集、可循環(huán)公益等，構(gòu)建高品質(zhì)、定制化的社交體驗(yàn)場，并在官方會(huì)員平臺(tái)的iTiandi 綠心社區(qū)持續(xù)上線豐富內(nèi)容，與消費(fèi)者和綠色可持續(xù)共創(chuàng)伙伴共同探索可持續(xù)生活方式。

2021年瑞安集團(tuán)正式推行十年“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略（5C）”，新天地始終堅(jiān)持推動(dòng)業(yè)務(wù)的可持續(xù)發(fā)展，強(qiáng)化“可持續(xù)社區(qū)”的共建，鼓勵(lì)消費(fèi)者踐行綠色健康飲食習(xí)慣，量化成效，推廣可持續(xù)生活方式。截至2023年7月底，集團(tuán)已與98%餐飲合作伙伴簽署《綠色公約Green Pledge》，并逐漸從綠色餐飲輻射拓展至零售、服務(wù)、兒童家庭業(yè)態(tài)合作伙伴，簽約率超過了80%。今年餐廳周期間，新天地?cái)y手上海高品質(zhì)生活方式媒體平臺(tái)Shanghai WOW!，推出首屆 「XINTIANDI新天地綠色餐廳大賞」，邀請泰安門及Stiller斯蒂勒創(chuàng)始人及主理人Stefan Stiller、中國烹飪大師Du中式美學(xué)·品牌創(chuàng)始人杜才清、美食評論家地主陸、文旅飲食策劃人陳綿泰Brian Tan、美食評論家戴踏踏、WWF北京代表處可持續(xù)食物消費(fèi)與綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鲰?xiàng)目主任于鑫、瑞安新天地行政總裁張斌作為專業(yè)評委，從可持續(xù)門店、綠色有機(jī)健康食材、安全供應(yīng)鏈、環(huán)保餐具、綠色服務(wù)以及綠色創(chuàng)意理念六大維度進(jìn)行評審，選出年度品質(zhì)綠色餐廳、年度卓越綠色餐廳和年度新天地綠色餐廳三大獎(jiǎng)項(xiàng)。同時(shí)，此次餐廳大賞從9月14日起，也將邀請所有消費(fèi)者為大眾評委，通過線上投票評選出旗下7大項(xiàng)目內(nèi)最受歡迎的綠色餐廳品牌。獲獎(jiǎng)名單將于9月28日對外公布。

今年6月，iTiandi“綠心社區(qū)”板塊煥新上線，通過步行減碳、綠色消費(fèi)、光盤打卡、自帶杯、新能源停車、掃碼簽到六大可持續(xù)場景，獲得全新的環(huán)保能量單位“綠心”。通過科學(xué)方式計(jì)算累計(jì)減碳量，鏈接旗下商戶、活動(dòng)和消費(fèi)者，鼓勵(lì)更多人開啟貼近生活的可持續(xù)之路。此次餐廳周期間，“綠心社區(qū)”上線上海聯(lián)勸公益基金會(huì)“一個(gè)雞蛋”公益計(jì)劃，倡議消費(fèi)者將可持續(xù)行為累計(jì)的綠心進(jìn)行捐贈(zèng)，所得款項(xiàng)將為偏遠(yuǎn)地區(qū)的兒童提供每日一顆雞蛋補(bǔ)充營養(yǎng)?；顒?dòng)預(yù)計(jì)捐贈(zèng)5萬顆綠心，讓“綠心”成為真正可流轉(zhuǎn)的“公益能量”。

9月10至28日天地餐廳周期間，XINTIANDI新天地也聯(lián)動(dòng)旗下上百家餐飲商戶及綠色可持續(xù)共創(chuàng)伙伴，將融合城市風(fēng)味的系列線下活動(dòng)輪番上新：上海新天地邀請社群共創(chuàng)伙伴一同打造可持續(xù)主題的“碰頭綠動(dòng)市集”，攜手同濟(jì)大學(xué)設(shè)計(jì)創(chuàng)意學(xué)院、低碳辦公聯(lián)盟、路威酩軒香水化妝品中國/迪奧、以及極地未來共同舉辦“2gether for climate 可持續(xù)藝術(shù)展”；虹橋天地?cái)y手食貨星球打造“膨脹面包節(jié)”華東首站，呈現(xiàn)70+滬上人氣面包品牌、榜單TOP店、特色網(wǎng)紅店、氛圍美學(xué)面包店、老字號(hào)西點(diǎn)品牌等；瑞虹天地適逢太陽宮開業(yè)2周年，將重磅推出“如約2至”超級會(huì)員節(jié) -- 聯(lián)動(dòng)場內(nèi)零售及餐飲品牌上線瑞虹賞味卡2.0；創(chuàng)智天地邀請合作伙伴同濟(jì)大學(xué)Meetu Lab、同濟(jì)社創(chuàng)、低碳辦公聯(lián)盟共同參與綠色餐飲大咖沙龍，同期線下舉辦深受年輕人喜愛的大學(xué)路市集；還有武漢天地的“即食行樂·尚樂天地美食周”及天地玩味卡4.0、嶺南天地的美食主題私享品鑒會(huì)及隱藏菜單特別推介、重慶天地的“綠動(dòng)派對”及“碳水市場”，共同引爆秋天的味蕾體驗(yàn)。此外，瑞安新天地打造的城市更新新作 -- 鴻壽坊將于9月28日與大家見面，入駐13家上海首店、34家區(qū)域首店，構(gòu)筑都市中獨(dú)有的“精致煙火氣”。值得一提的是，鴻壽坊將引入由瑞安新天地創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)打造的美食生活方式品牌 -- 鴻壽坊食集，這是繼上海新天地與瑞虹天地太陽宮“食集”后，打造的第三個(gè)復(fù)合型美食社交空間。

金秋時(shí)節(jié)，XINTIANDI新天地將繼續(xù)貫徹集團(tuán)5C戰(zhàn)略，攜手旗下租戶、綠色可持續(xù)共創(chuàng)伙伴，為消費(fèi)者匯聚高品質(zhì)美食，深度鏈接社交體驗(yàn)，挖掘當(dāng)下美食文化，探索領(lǐng)先市場的可持續(xù)生活方式。