Yakima Chief Hops引入突破性方法，使用高油量啤酒花提取物，以增強啤酒香氣

華盛頓州亞基馬2024年7月15日 /美通社/ -- 由種植者所擁有的全球啤酒花供應商Yakima Chief Hops（YCH）隆重推出HyperBoost?！ HyperBoost?曾被稱為YCH 701試驗，是YCH研究與開發(fā)計劃的最新創(chuàng)新成果。 HyperBoost?作為干啤酒花添加劑，可以輕松倒入發(fā)酵罐，能夠極好地放大啤酒花香氣，并最終提高啤酒產(chǎn)量。 這種添加劑可以用在任何通常使用顆粒的地方，其中也包含冷側應用。

Yakima Chief Hops（YCH）引入突破性方法，使用高油量啤酒花提取物，以增強啤酒香氣。 HyperBoost?曾被稱為YCH 701試驗，是YCH研究與開發(fā)計劃的最新創(chuàng)新成果。

YCH技術營銷經(jīng)理Tessa Schilaty還負責FWD項目，這是YCH和Yakima Chief Ranches（YCR）合作的新項目，旨在邀請啤酒廠合作伙伴參與試用創(chuàng)新產(chǎn)品。 首批分布在21個不同國家的68家啤酒廠接受了HyperBoost?作為其首個試用產(chǎn)品。 “我們的釀造商合作伙伴已經(jīng)就這一產(chǎn)品進行了徹底的實戰(zhàn)測試。 他們的積極反饋證實了我們已經(jīng)取得的卓越成就。”Schilaty談到她與釀造商直接合作，并在不同應用中試用HyperBoost?時表示。 她補充說：“HyperBoost?是我參與過的最令人興奮的產(chǎn)品發(fā)布之一。 它滿足了這一行業(yè)當下的重要需求——一種可以提高啤酒產(chǎn)量，同時改善風味的產(chǎn)品?！?/p>

HyperBoost?通過開創(chuàng)性的超臨界CO₂萃取技術濃縮40-70%的油，提供具有品種特異性香型的高濃度可生存化合物。 HyperBoost?目前已推出Citra^®、Simcoe^®和Mosaic^®及更多版本，將以100克和1公斤鋁瓶分裝發(fā)貨。 劑量將因工藝、設備和所需結果而異。 大多數(shù)啤酒廠在發(fā)酵罐中使用HyperBoost?作為活性或發(fā)酵后干啤酒花添加劑，但它也可在旋沉槽中使用。

向您的YCH銷售代表咨詢，以了解HyperBoost?，讓啤酒（或啤酒花水）的香氣和風味更上一層樓！ 有關利用、存儲、產(chǎn)品規(guī)格或其他任何需要咨詢的問題，請通過brewinghelp@yakimachief.com聯(lián)系我們。