上海2025年2月24日 /美通社/ -- 2024年,消費(fèi)觀念習(xí)慣變革,市場(chǎng)態(tài)勢(shì)隨之更新。近日,太太樂(lè)成功登榜廣告門發(fā)起的"超級(jí)單品評(píng)選",并榮獲2024年度食品品類超級(jí)單品。值得關(guān)注的是,由太太樂(lè)牽頭起草的《松茸鮮調(diào)味料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)批準(zhǔn)已于今年的1月份正式實(shí)施,這標(biāo)志著該細(xì)分領(lǐng)域進(jìn)入規(guī)范化發(fā)展新階段。
對(duì)品牌而言,"超級(jí)單品"與"超級(jí)品牌"間存在著相生相促的關(guān)系,二者相互映襯、互促共贏,在品類單品中此現(xiàn)象尤為凸顯。年度品類超級(jí)單品在所屬的品類中具有高度代表性,通過(guò)構(gòu)建不對(duì)稱性,自身表現(xiàn)出色的同時(shí),還更有潛力衍生出系列產(chǎn)品,筑品牌護(hù)城河,促長(zhǎng)效增長(zhǎng)。
太太樂(lè)原味鮮系列自推出起即聚焦"0添加"的核心賣點(diǎn),已成功打造太太樂(lè)原味鮮醬油等明星產(chǎn)品,目前,松茸鮮新品已經(jīng)初顯鋒芒。
存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,消費(fèi)者情緒與真實(shí)需求應(yīng)為企業(yè)價(jià)值新錨點(diǎn)。洞悉市場(chǎng),方能知曉消費(fèi)風(fēng)口。作為傳統(tǒng)調(diào)味品牌,太太樂(lè)深諳創(chuàng)新之道,也在積極探索新興渠道。鑒于消費(fèi)者需求變遷,調(diào)味品類持續(xù)細(xì)分,松茸產(chǎn)品漸成市場(chǎng)新寵,故而,開(kāi)發(fā)松茸鮮品類正契合消費(fèi)需求。
2023年6月,太太樂(lè)原味鮮松茸鮮產(chǎn)品正式上市,該產(chǎn)品以松茸為核心原料,打造"菌香濃郁"的口感體驗(yàn),秉承"所有成分來(lái)自熟悉的食材""零添加"和"專利技術(shù)發(fā)酵提鮮"等核心優(yōu)勢(shì),使其成為值得消費(fèi)者信賴的優(yōu)秀單品。該產(chǎn)品采用專利技術(shù)發(fā)酵提鮮,來(lái)自多國(guó)科學(xué)家潛心十年,專利技術(shù),玉米發(fā)酵提鮮,食物萃取安心的鮮味物質(zhì)。
太太樂(lè)遵循松茸自然生長(zhǎng)周期,不提前采摘,確保松茸充分生長(zhǎng)。鑒于野生松茸現(xiàn)狀及保護(hù)松茸資源的目的,太太樂(lè)倡導(dǎo)規(guī)范采摘行為,特在去年8月太太樂(lè)原味鮮松茸鮮可持續(xù)溯源發(fā)布會(huì)上與當(dāng)?shù)卣餐l(fā)起了《規(guī)范松茸采摘,堅(jiān)持永續(xù)利用》的倡議,確保松茸資源的可持續(xù)發(fā)展。同期發(fā)布會(huì)上太太樂(lè)推出了馬口鐵新包裝升級(jí)版太太樂(lè)原味鮮松茸鮮產(chǎn)品,全面革新"鮮"之理念與內(nèi)涵,賦能產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
此外,為更好規(guī)范市場(chǎng)產(chǎn)品,太太樂(lè)還牽頭起草了《松茸鮮調(diào)味料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),為松茸鮮調(diào)味料產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化提供指導(dǎo),推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向著更加高效、透明的方向發(fā)展。此外,太太樂(lè)原味鮮松茸鮮產(chǎn)品為品牌后續(xù)影響力筑基固本,更為進(jìn)軍更高端市場(chǎng)蓄勢(shì)待發(fā)。此明星單品,也是太太樂(lè)開(kāi)辟新賽道的力證,進(jìn)一步強(qiáng)化子品牌"太太樂(lè)原味鮮"的高端可持續(xù)的品牌形象,為太太樂(lè)健康、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
鑒于當(dāng)前年輕人的使用習(xí)慣,今年太太樂(lè)原味鮮松茸鮮產(chǎn)品對(duì)自身包裝也做了全新升級(jí)。除了加嘴裝松茸鮮,另推出了全新升級(jí)版便捷撒粉罐包裝,罐身采用可回收馬口鐵材質(zhì),隔氧隔光,鎖鮮防潮,不易變色,此外,經(jīng)過(guò)上千次實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)的撒料孔,能夠輕松實(shí)現(xiàn)單手控量,讓美味恰如其分。
在營(yíng)銷上,太太樂(lè)原味鮮松茸鮮也針對(duì)年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,盯準(zhǔn)了社區(qū)場(chǎng)景,圍繞家庭人群這一風(fēng)向標(biāo)群體啟動(dòng)強(qiáng)營(yíng)銷攻勢(shì)。其新品TVC全面登陸新潮傳媒,通過(guò)社區(qū)電梯智能屏,將"零添加,好安心,全家信賴,品質(zhì)之選"滲透到全家人每天必經(jīng)的生活空間,在全家人共同經(jīng)過(guò)的社區(qū)電梯里,讓品牌與全家人共同溝通,在精準(zhǔn)覆蓋消費(fèi)受眾的同時(shí),影響和挖掘更多的潛在消費(fèi)者,持續(xù)推動(dòng)太太樂(lè)品牌影響力提升,引爆主流消費(fèi)人群,為實(shí)現(xiàn)更高的市場(chǎng)目標(biāo)積極蓄勢(shì)。
目前,太太樂(lè)原味鮮松茸鮮已成功進(jìn)駐線上電商、O2O平臺(tái)以及線下各大商超,并且成為零售巨頭山姆、沃爾瑪、胖東來(lái)唯一現(xiàn)象級(jí)熱賣的松茸鮮類單品,獲得消費(fèi)者的一致好評(píng)。
在當(dāng)前調(diào)味市場(chǎng)中,消費(fèi)者日益傾向于追求健康、便捷、美味的產(chǎn)品,零添加健康產(chǎn)品已蔚然成風(fēng)。太太樂(lè)品牌始終堅(jiān)守創(chuàng)新研發(fā)的核心底色,在經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上,太太樂(lè)已經(jīng)相繼推出與太太樂(lè)醇鮮雞精調(diào)味料比較減鹽25%的薄鹽雞精(此產(chǎn)品于2024年9月上市)以及針對(duì)都市快節(jié)奏生活場(chǎng)景開(kāi)發(fā)的菜譜式調(diào)味料與湯之鮮系列,有效降低了烹飪門檻,助力新生代消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)"家庭廚房餐廳化"的飲食升級(jí)。
太太樂(lè)將太太樂(lè)原味鮮松茸鮮打造為超級(jí)單品,以差異化策略賦能市場(chǎng)突破,堅(jiān)定走實(shí)品牌高質(zhì)量發(fā)展的營(yíng)銷之路。未來(lái),太太樂(lè)也將繼續(xù)傳承鮮味之道,精準(zhǔn)洞察用戶需求之變,主動(dòng)擁抱變革創(chuàng)新之浪潮。