長(zhǎng)沙2020年1月4日 /美通社/ -- 長(zhǎng)沙君悅酒店的CASA Grande高尚氣派,是長(zhǎng)沙首屈一指的娛樂與社交場(chǎng)所之一。其入口在酒店7層,恰好位于酒店群樓的屋頂,整體設(shè)計(jì)風(fēng)格十分獨(dú)特,將粗獷與優(yōu)雅巧妙結(jié)合。
伴隨2020年新年的到來,CASA Grande以精致牛扒及海鮮,不斷刷新星城食尚潮流,全新推出新菜單,以別具一格的獨(dú)特風(fēng)味將西式美饌?cè)诤蠔|方元素,解鎖新年美味驚喜。
精致牛扒
饗食精致牛扒,首選源自新威爾士公認(rèn)品質(zhì)牧場(chǎng)Ranges Valley的澳大利亞自然生長(zhǎng)谷飼和牛,其中T骨上腰牛排(Porterhouse steak)為上佳之選,一塊牛扒可同時(shí)享受到西冷和菲力兩個(gè)部位,口感外焦內(nèi)嫩、煙熏的焦香風(fēng)味濃郁,肉質(zhì)豐厚,濃烈的牛肉鮮味從舌尖蔓延開來,帶給味蕾前所未有的探鮮體驗(yàn)。同時(shí),更有優(yōu)質(zhì)五級(jí)和牛與主廚推薦烤肉拼盤,為炭烤扒類提供多重優(yōu)質(zhì)選擇。
生猛海鮮
生猛海鮮攜海洋甄鮮氣息而來,為歡聚時(shí)光更添新鮮風(fēng)味。豪華燴海鮮將澳洲龍蝦、帝王蟹腿、鮑魚等鮮活海洋風(fēng)味,以紫蘇等香料烹飪,還原地道湘式風(fēng)味精髓,波士頓龍蝦獨(dú)具創(chuàng)意的搭配蒜蓉辣醬、青椒紫蘇秘制,令味蕾暢享西式風(fēng)味與東方神韻的水火交融。自選醬汁中更有CASA Grande自制辣椒汁,配菜選用搭配咸蛋黃炭烤玉米筍等細(xì)節(jié),均充分考慮到本地飲食習(xí)慣的偏愛,平衡探尋新味與固守湘胃的天平。
佳肴甄選
除此以外,在充滿異域風(fēng)情的CASA Grande,還可欣賞展示廚房披薩烤爐,采用果木為燃料,堅(jiān)持傳統(tǒng)的方法,每天晚上為客人現(xiàn)烤披薩。細(xì)品擺盤精美、口味豐富的前菜,自制煙熏柑橘三文魚、炙煎章魚等。感受蘑菇卡布奇諾湯帶來的醇厚,輕輕挑起手工海鮮墨魚面,都是餐廳值得推薦的全新美饌。
佳釀助興
從白天到傍晚再到深夜,CASA Grande多個(gè)風(fēng)格鮮明的區(qū)域,營(yíng)造出引人入勝的不同氛圍。中間的島形區(qū)域是酒吧,適合來自全世界的新老朋友在此相聚,舉盞言歡。位于夾層的一個(gè)更加靜謐的酒吧與多個(gè)半封閉式包廂,適合私密的約會(huì),還可以俯瞰下面的酒吧區(qū)域。
酒漾的酒水單囊括世界各地的上等葡萄酒和香檳酒,可以按杯或按瓶購(gòu)買。還有各款國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口干啤與瓶裝啤酒可供選擇。各式經(jīng)典雞尾酒,經(jīng)調(diào)酒師適當(dāng)改良或點(diǎn)綴,賦予了新意,讓人眼前一亮。威士忌行家在此也能找到各自心頭最愛,有各種高級(jí)威士忌和單麥威士忌可供選擇。
新年新食潮,CASA Grande邀賓客探索更多美味美酒驚喜,感受西式佳肴與東方美食文化交融,為君打造美好饗食體驗(yàn)。