法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)2025及法國(guó)五月美食薈2025 一連串精采節(jié)目揭曉

以法國(guó)頂尖藝術(shù)、電影、馬戲、音樂、舞蹈、戲劇與美食
持續(xù)深化東西文化對(duì)話

香港2025年4月15日 /美通社/ -- 法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)（法國(guó)五月）2025暨法國(guó)五月美食薈（美食薈）2025的新聞發(fā)佈會(huì)，今日（15日）假香港半島酒店舉行，邀得多位重量級(jí)嘉賓、政府官員及文化藝術(shù)界領(lǐng)袖蒞臨主禮。今年法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)於3月15日至7月13日期間舉行，在香港賽馬會(huì)慈善信託基金及其他合作夥伴贊助下，呈獻(xiàn)超過60場(chǎng)精彩節(jié)目，透過最優(yōu)質(zhì)的法國(guó)文化與傳統(tǒng)，為觀眾帶來多元豐富的藝術(shù)體驗(yàn)，進(jìn)一步鞏固?hào)|西方的文化交流橋樑。

作為五月份香港的標(biāo)誌性盛事，法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)與美食薈自1993年首次舉辦以來一直擔(dān)當(dāng)橋樑角色，成功連繫香港、法國(guó)以至西方文化，在過去30年間，兩大節(jié)慶累計(jì)吸引逾2,000萬人次參與，每年彙聚35萬名旅客及本地民眾，印證香港作為國(guó)際藝術(shù)文化樞紐的地位，並且透過創(chuàng)新破格的跨文化合作，持續(xù)激發(fā)創(chuàng)意靈感，孕育無限可能。

在發(fā)佈會(huì)上，大會(huì)特別鳴謝以下贊助機(jī)構(gòu)：香港特別行政區(qū)政府「文化藝術(shù)盛事基金」、連續(xù)14年全力支援法國(guó)五月的主要合作夥伴香港賽馬會(huì)慈善信託基金，以及一眾主要贊助機(jī)構(gòu)，包括：法國(guó)巴黎銀行、領(lǐng)賢慈善基金、法盛企業(yè)及投資銀行、法國(guó)農(nóng)業(yè)信貸銀行、Indosuez、梵克雅寶、香港半島酒店、會(huì)德豐地產(chǎn)（香港）有限公司及華懋集團(tuán)。上述機(jī)構(gòu)對(duì)香港文化藝術(shù)的長(zhǎng)期投入，不僅是兩大節(jié)慶成功的關(guān)鍵支柱，更為其永續(xù)發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)。

發(fā)佈會(huì)主禮嘉賓陣容鼎盛，包括：文化體育及旅遊局常任秘書長(zhǎng)沈鳳君女士，JP、法國(guó)駐港澳總領(lǐng)事杜麗緹女士、香港賽馬會(huì)慈善事務(wù)部主管（文化、體育及社區(qū)聯(lián)繫協(xié)作）葉巧兒女士、法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)董事會(huì)聯(lián)席主席鄭陶美蓉女士、法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)大使林嘉欣女士、法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)執(zhí)行總監(jiān)馬沙維先生、法國(guó)商務(wù)投資署（香港辦事處）總監(jiān)暨法國(guó)五月美食薈總監(jiān)柯柏桐先生，以及法國(guó)五月美食薈大使暨香港半島酒店吉地士主廚安素菲女士共同主禮。各位嘉賓就藝術(shù)節(jié)如何促進(jìn)文化交流、加強(qiáng)社區(qū)參與等議題，分享了獨(dú)到見解。

文化體育及旅遊局常任秘書長(zhǎng)沈鳳君女士，JP表示：「配合國(guó)家『十四五』規(guī)劃，香港致力成為東西方國(guó)際文化交流的中心。我要感謝法國(guó)五月對(duì)於創(chuàng)建藝術(shù)和文化交流平臺(tái)上的貢獻(xiàn)，為行業(yè)和社區(qū)帶來機(jī)遇。我也想藉此機(jī)會(huì)感謝法國(guó)駐香港總領(lǐng)事館，以及所有合作機(jī)構(gòu)和藝術(shù)家，讓今年的藝術(shù)節(jié)更加精彩。」

法國(guó)駐港澳總領(lǐng)事杜麗緹女士表示：「第三十二屆法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)載譽(yù)歸來，將為香港帶來一場(chǎng)法式文化盛宴。本屆藝術(shù)節(jié)節(jié)目豐富多元，彙聚各領(lǐng)域的頂尖展覽與表演，勢(shì)必再次驚豔全城。承蒙各界友好、合作夥伴、贊助機(jī)構(gòu)及香港特別行政區(qū)政府的鼎力支持，法國(guó)五月將繼續(xù)擔(dān)當(dāng)文化使者，透過藝術(shù)為日常生活注入豐沛養(yǎng)分。」

香港賽馬會(huì)慈善事務(wù)部主管（文化、體育及社區(qū)聯(lián)繫協(xié)作）葉巧兒女士表示：「今年是馬會(huì)第14年成為法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)的主要合作夥伴。馬會(huì)與法國(guó)駐港澳總領(lǐng)事館以及香港法國(guó)文化協(xié)會(huì)合作，將法國(guó)的藝文瑰寶帶到香港。馬會(huì)慈善信託基金是位居世界前列的慈善捐助機(jī)構(gòu)，一直致力透過支持各種藝術(shù)相關(guān)項(xiàng)目，為香港注入藝術(shù)文化活力，豐富生活，推動(dòng)創(chuàng)意共融。馬會(huì)將繼續(xù)支持更多世界級(jí)展覽和多元化藝術(shù)節(jié)目，豐富香港的文化活力?！?/p>

法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)董事會(huì)聯(lián)席主席鄭陶美蓉女士表示：「自1993年創(chuàng)辦以來，法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)一直是法港兩地創(chuàng)意交流與合作精神的最佳見證。今年重磅呈獻(xiàn)的『香港賽馬會(huì)呈獻(xiàn)系列：畢卡索──與亞洲對(duì)話』展覽，由巴黎國(guó)立畢卡索藝術(shù)館與M+連袂打造，自3月14日開幕以來備受國(guó)際好評(píng)。除此之外，我們更精心籌備超過60場(chǎng)精采活動(dòng)，將在未來數(shù)月于香港各區(qū)上演。誠邀大家一同投入這場(chǎng)豐富的藝術(shù)盛宴，共用創(chuàng)意的樂趣?！?/p>

法國(guó)五月美食薈大使暨香港半島酒店米芝蓮星級(jí)餐廳吉地士餐廳主廚安素菲女士表示：「法國(guó)五月美食薈長(zhǎng)久以來是連結(jié)法國(guó)烹飪精髓與港澳美食文化的橋樑。今年主題聚焦法國(guó)烈酒的多樣風(fēng)貌；從幹邑白蘭地到卡爾瓦多斯，這些美酒不僅可純飲或調(diào)製雞尾酒，更是傳統(tǒng)法式料理的關(guān)鍵元素，能為佳餚賦予層次豐富的香氣與風(fēng)味。因此，在今年的藝術(shù)節(jié)，吉地士餐廳更將推出一個(gè)特別的午餐功能表，當(dāng)中包括五道以法國(guó)烈酒入饌的菜肴以供選擇，供應(yīng)時(shí)間為5月2日至31日。」

法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)大使林嘉欣女士表示：「我很榮幸能夠在過去十多年，一直支持法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)推動(dòng)各項(xiàng)藝術(shù)文化活動(dòng)。今年節(jié)目特別聚焦於『東西彙聚』── 法港兩地的文化交流淵源深厚，而法國(guó)五月始終肩負(fù)重要使命，將最精湛的法式藝術(shù)瑰寶帶到香港。」

法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)

第三十二屆法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)以「法藝狂歡」為主題，雲(yún)集中國(guó)香港與法國(guó)頂尖藝術(shù)家，聯(lián)手打造橫跨七大領(lǐng)域，包含藝術(shù)、電影、馬戲、音樂、舞蹈、戲劇及美食的文化盛典。本屆重點(diǎn)節(jié)目精采包括：

法國(guó)五月美食薈

與會(huì)嘉賓亦參與了由法國(guó)五月美食薈精心策劃的法式美饌烈酒品鑒體驗(yàn)，細(xì)味法國(guó)精選頂級(jí)烈酒與特色佳餚，昇華節(jié)慶氛圍，體現(xiàn)文化交流的精神。

已來到第十六屆的法國(guó)五月美食薈，今年將深度解構(gòu)法國(guó)飲食文化與生活藝術(shù)的精髓 ── 承載風(fēng)土智慧與釀造工藝的法國(guó)烈酒。從幹邑的琥珀流光到卡爾瓦多斯的細(xì)膩香氣，每一口都是穿越時(shí)空與傳統(tǒng)的味覺邀請(qǐng)函。今個(gè)五月，我們誠邀港澳饕客透過我們龐大的合作夥伴網(wǎng)路，展開一場(chǎng)法國(guó)烈酒的味覺三重奏。

一、  餐飲優(yōu)惠
從米芝蓮星級(jí)食府到閒適法式小館，參與計(jì)畫的餐廳精心設(shè)計(jì)多款以法國(guó)烈酒入饌的限定功能表。您可以在高級(jí)餐廳品嘗雅文邑鴨胸、在休閒餐館一嘗以蘋果白蘭地調(diào)製的焦糖布甸，甚或在現(xiàn)代融合菜餐廳體驗(yàn)焰燒烹調(diào)的視覺盛宴。

二、  酒吧巡禮
本次活動(dòng)將以酒吧為主角，以多款創(chuàng)新雞尾酒，將法國(guó)烈酒與多重風(fēng)味完美融合。法國(guó)五月美食薈聯(lián)同《Whisky Magazine》，首度推出全城酒吧巡禮，邀請(qǐng)品酒愛好者探索隱世特色酒吧，體驗(yàn)頂尖調(diào)酒師的精湛技藝，品嘗特製雞尾酒之餘，更可收集專屬印章，再兌換精選好禮！

三、  零售優(yōu)惠
整個(gè)五月期間，眾多精選酒商、食品專門店及網(wǎng)上平臺(tái)將聯(lián)手推出法國(guó)烈酒與美食限定優(yōu)惠。無論是要求講究的鑒賞家與資深饕客，抑或初探法式飲食魅力的愛好者，都能在這場(chǎng)盛宴中找到心儀之選。

四、  教育活動(dòng)
美食薈特設(shè)品酒與廚藝工作坊，由專家?guī)ьI(lǐng)參加者深入探索法國(guó)烈酒的精妙之處，解構(gòu)法國(guó)傳奇烈酒的釀造奧秘，並示範(fàn)其於法式廚藝中的多元化應(yīng)用。參加者更有機(jī)會(huì)品嘗珍稀年份酒款，並且學(xué)習(xí)僅限業(yè)內(nèi)人士掌握的專業(yè)技法。

五、  美食市集
與華懋集團(tuán)攜手舉辦的法國(guó)五月美食市集，將於5月1日至5日在中環(huán)街市，以及6月6日至8日在如心廣場(chǎng)舉行。誠邀您蒞臨現(xiàn)場(chǎng)參觀美食攤位、欣賞傳統(tǒng)法式烹飪技法，以及參加精選烈酒品鑒活動(dòng)，細(xì)味最地道的法式生活藝術(shù)！

更多關(guān)於今年法國(guó)五月美食薈主題「Spirits UP!」及大使安素菲女士的詳細(xì)資訊，請(qǐng)參閱附錄。

法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)主辦節(jié)目門票由四月十六日起可於城市售票網(wǎng)訂購，更多節(jié)目詳情及活動(dòng)資訊，請(qǐng)流覽官方網(wǎng)站：www.frenchmay.com 及 www.frenchgourmay.com。

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關(guān)於法國(guó)五月藝術(shù)節(jié) 

1993 年首辦的法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)（「法國(guó)五月」），是亞洲最大型的文化盛事之一。每年，法國(guó)五月均會(huì)於兩個(gè)月內(nèi)舉辦約一百場(chǎng)藝文活動(dòng)，展現(xiàn)多樣化的藝術(shù)面貌，從傳統(tǒng)到當(dāng)代藝術(shù)、繪畫與設(shè)計(jì)、古典音樂以至嘻哈街舞、電影及馬戲等。法國(guó)五月已成為香港文化藝術(shù)界一項(xiàng)標(biāo)誌性盛事，每年吸引逾二十萬人參與。 

法國(guó)五月將藝術(shù)帶給每一個(gè)人，不單止文化表演場(chǎng)館，以至各公共空間、購物商場(chǎng)等，邀請(qǐng)全港普羅大眾在日常生活中享受藝術(shù)。 

為了普及藝術(shù)，法國(guó)五月銳意透過外展計(jì)畫、導(dǎo)賞團(tuán)、工作坊、大師班，以及免費(fèi)表演節(jié)目等，推動(dòng)藝術(shù)教育。法國(guó)五月更與五十多個(gè)本地機(jī)構(gòu)和組織緊密合作，促成無障礙藝術(shù)，務(wù)求能更廣泛接觸觀眾，並為年輕人和弱勢(shì)群體的藝術(shù)教育作出貢獻(xiàn)。

關(guān)於法國(guó)五月美食薈

自 2009 年以來，法國(guó)五月美食薈（www.frenchgourmay.com）成為法國(guó)五月藝術(shù)節(jié)的重要組成部分，由法國(guó)商務(wù)投資署（Business France）主辦，美食薈致力在香港和澳門慶祝和推廣法國(guó)的美食和美酒文化。憑藉強(qiáng)大的餐飲業(yè)合作夥伴的支援與參與，美食薈現(xiàn)已成為本地最重要的美食節(jié)之一。每年五月，法國(guó)五月美食薈均會(huì)重點(diǎn)推介法國(guó)的一個(gè)特選地區(qū)（南部庇利牛斯、羅納河谷、普羅旺斯、布根地、波爾多、阿爾薩斯及香檳區(qū)等），鼓勵(lì)大家體驗(yàn)法式餐飲文化，與超過 200 個(gè)本地合作夥伴攜手踏上正宗法國(guó)美食之旅。

傳媒資料：Media Kit