臺(tái)北2024年11月14日 /美通社/ -- 優(yōu)必特股份有限公司 (Ubiquity Sprouting Corporation) 在植物奶行業(yè)取得了一個(gè)重要的里程碑,完成了其創(chuàng)新的植物胚芽奶生產(chǎn)設(shè)備的原型。 這項(xiàng)尖端技術(shù)旨在與優(yōu)必特的專業(yè)工藝無(wú)縫協(xié)作,從種子豆子種植系統(tǒng)到乳化技術(shù),很快將使消費(fèi)者能夠享受到源自植物發(fā)芽成分的高營(yíng)養(yǎng)、最低限度加工的牛奶替代品。
胚芽植物奶利用發(fā)芽過(guò)程中釋放的增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分,與傳統(tǒng)植物奶相比進(jìn)行了重大升級(jí)。 這些發(fā)芽的成分提供卓越的營(yíng)養(yǎng)益處,包括提高酶活性和生物利用度,使發(fā)芽植物奶成為注重健康的消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)選擇。
與傳統(tǒng)的植物奶加工不同,Ubiquity 專有的發(fā)芽植物乳化方法經(jīng)過(guò)優(yōu)化,可保留最大營(yíng)養(yǎng)成分,從而生產(chǎn)出富含維生素、礦物質(zhì)和天然風(fēng)味的牛奶。 將 Just Sp 芽與乳化系統(tǒng)相結(jié)合,可以簡(jiǎn)化生產(chǎn)流程,提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶,同時(shí)減少加工。 另一個(gè)特點(diǎn)是-奶香四溢,自然甘甜,順滑可口。
「憑藉我們的植物發(fā)芽-乳化系統(tǒng),優(yōu)必特為植物奶市場(chǎng)帶來(lái)了全面的解決方案,」Ubiquity Sprouting Corporation 首席執(zhí)行官 Michael Lai 說(shuō)?!高@種從發(fā)芽到乳化的整體方法使我們能夠創(chuàng)造出真正在營(yíng)養(yǎng)、新鮮度和可持續(xù)性方面樹(shù)立新標(biāo)桿的高品質(zhì)產(chǎn)品?!拱l(fā)芽的植物奶可使用大豆/黑豆/紅豆、鷹嘴豆、花生、杏仁、燕麥和蕎麥等原料。 Ubiquity的乳化系統(tǒng)可以是每小時(shí)100公升的小系統(tǒng),也可以是每小時(shí)10 噸的大系統(tǒng),所有胚芽豆來(lái)自優(yōu)必特的發(fā)芽設(shè)備。
Ubiquity Sprouting Corporation 將很快推出這種先進(jìn)的「生長(zhǎng)植物發(fā)芽-乳化系統(tǒng)」,為重視優(yōu)質(zhì)植物營(yíng)養(yǎng)的每個(gè)人、家庭、餐館和機(jī)構(gòu)打開(kāi)新的機(jī)會(huì)之門(mén)。
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賴麒允
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關(guān)於 Ubiquity Sprouting Corporation
Ubiquity Sprouting Corporation 是有機(jī)和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)解決方案的領(lǐng)導(dǎo)者,專注於氣候控制種植箱(CCGC)和新一代營(yíng)養(yǎng)食品的開(kāi)發(fā)。 從發(fā)芽的豆類/種子/堅(jiān)果/穀物到先進(jìn)的乳化技術(shù),Ubiquity 致力於提供可持續(xù)、健康的食品,以滿足全球消費(fèi)者不斷變化的需求。
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